그는 밀가루가 아닌 현미와 찹쌀가루를, 설탕 대신에리스리톨을 사용해 만든 반죽에 양갱과 호두를 넣고 먹음직스러운 붕어빵과 국화빵을 구워 내.

칼로리 거의 없고 혈당에 영향 주지 않는에리스리톨김진경은 반죽에 설탕 대신에리스리톨이라는 대체 감미료를 사용했다.

에리스리톨은 설탕의 약 60~80.

믹스커피 시장 1위 동서식품도 대체감미료인에리스리톨을 활용한 제로슈거 커피믹스 출시를 계획하고 있다.

작년 6월과 7월 두 차례에 걸쳐 '맥심 모카골드 제로슈거 커피믹스' 품목보고번호 등록을 마쳤다.

동서식품은 이전에는 설탕을 넣지 않고 커피와 라떼크림만 넣은 '맥심 모카골드 심플라떼'와.

에리스리톨이 들어간 매일유업의 ‘피크닉 제로’는 지난 6월 출시된 지 18일 만에 100만팩이 판매됐다.

빙그레는 40년이 넘은 장수 요거트 브랜드 ‘요플레’의 제로버전을 드링크 형태로 출시했다.

LG생활건강의 자회사 코카콜라는 콜라와 스프라이트 이외에도 토레타, 파워에이드 제로 신제품을 선보였다.

특히 네스카페 수프리모 스테비아 믹스커피는 당류를 0g으로 표기한 것과 달리 실제로는 탄수화물 7g 가운데에리스리톨3.

4g이 물엿과 스테비아로 구성됐었습니다.

펄세스 마일드 스테비아 커피믹스도에리스리톨을 제외한 4.

3g이 물엿과 기타 감미료로 드러났습니다.

물엿은 혈당지수가 140g으로.

특히 네스카페 수프리모 스테비아 믹스커피는 당류를 0g으로 표기한 것과 달리 실제로는 탄수화물 7g 가운데에리스리톨3.

4g이 물엿과 스테비아로 구성됐다.

펄세스 마일드 스테비아 커피믹스도에리스리톨을 제외한 4.

3g이 물엿과 기타 감미료로 드러났다.

물엿은 혈당지수가 140으로 당뇨.

탄수화물 중 혈당 농도에 영향을 끼치지 않는에리스리톨을 제외한 나머지가 물엿이나 폴리글리시톨시럽으로, 탄수화물 값에 사실상 당이 포함됐다는 주장이다.

소비자주권 측은 "네스카페 '수프리모 스테비아 커피믹스'는 당류 0g으로 표기돼 있으나, 탄수화물 7g 중에리스리톨3.

4g이 물엿, 스테비아, 수크랄로스로 이루어져 있다"고 지적했다.

펄세스의 '마일드 스테비아 커피믹스'도 영양성분 표에서 당류 0g으로 표기되어 있으나 탄수화물 7g 중에리스리톨2.

3g 내 물엿과 스테비아가 포함되어 당 제로라고 할 수 없다고 주장했다.

4g이 물엿, 스테비아, 수크랄로스로 이루어져 있다.

다른 상품들도 마찬가지이다.

펄세스의 '마일드 스테비아 커피믹스' 영양성분 표를 보면, 당류 0g으로 표기되어 있다.

그러나 탄수화물 7g 중에리스리톨2.

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3g 내 물엿과 스테비아가 포함된 것이다.

△식품 라벨 확인 감미료로 사용되는 소르비톨, 자일리톨,에리스리톨, 만니톨, 락티톨 등 '올(-ol)'로 끝나는 당알코올도 복부 팽만감을 유발할 수 있으므로 장을 볼 때 식품 라벨을 확인해보도록 한다.

이러한 성분은 아이스크림, 사탕, 제과류에 많이 들어있다.

△식사는 앉아서 천천히 가능하면 매일 일정한.

수입산 밀가루 대신 국산 늘보리와 귀리 분말을, 설탕을 대신해 대체당인 알룰로스와에리스리톨을 사용했어요.

작년 10월에 출시했는데 일주일 만에 초도 물량을 모두 팔았고, 지금도 많은 사랑을 받고 있습니다.

인스타그램을 통해 소비자들의 정성어린 후기와 맛있는 식단 레시피도 다양하게 공유되고 있어요.